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| 中韩“泡菜”风波的真相
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| 时间：2005/11/04 出处： |
一个民族精神控制的巨大威力
韩剧《大长今》让中国数亿观众对韩国好感大增，但韩国媒体却在这个时候大炒
中国农产品不合格的新闻，近两个月，中国产品在韩国媒体的报道中成了众矢之
的，而这种事情绝不仅仅是刚刚开始。
泡菜是韩国人几乎每餐必吃的食品，韩国餐馆大多数免费向顾客提供白菜泡菜。
由于中国产泡菜价格只是韩国产价格的三分之一到一半，因此从中国进口量越来
越多，2004年韩国本土泡菜生产量为32.6万吨，从中国进口7.2万吨。风波发生前
预计今年进口量应超过10万吨。此次中国泡菜风波发生，恰逢韩国白菜大量上市
，开始腌制新泡菜的季节。因此造成的社会影响更加巨大。韩国餐厅纷纷挂出“
本店不卖中国泡菜”的标志。与此同时韩国国产泡菜趁机大举促销，宣传自己的
安全性。本土泡菜销售价格猛增而销售量也同时攀升。2004年韩国白菜丰收，一
棵白菜价格最低曾下探到500韩元（人民币兑韩远达至1：120），而虽然今年韩国
白菜产量没有明显降低，但目前韩国白菜已经涨到5000余韩元以上。
而这种情况仅仅是韩国从官方到民间长期以来实行的战略性的民族精神控制的一
次集中体现而已，这种对民众长期的、持久的、卓有成效的精神控制，形成了韩
国长期以来极其严重的非关税贸易壁垒。由于韩国市场不大，农产品成本高，品
种缺乏，竞争力比较弱。因此韩国以来精神控制和灌输形成的非关税壁垒一直比
较严重。韩国媒体反复向国民灌输的“国内产”农产品和水产品质量“多么好”
，“中国产”问题多么多。“韩牛”品质超群，澳大利亚新西兰的牛“肉质一般
，比不上韩牛”。主流媒体还长期开辟专题交给消费者怎么区分国内产和中国产
商品。长期宣传的结果就是消费者一看到“中国产”就认定是次品，而且也许是
最次品。韩国从官方到民间，从精神入手，形成更为高明的更为有效的非关税贸
易壁垒，挤压外国产品特别是中国农产品的市场分额。由于中国产泡菜的成本相
当低廉，2004年占到韩国市场份额的15%左右，在韩国农民团体强烈抗议下，中国
进口泡菜基本无法建立自有品牌，甚至不可能加上哪怕简单的包装。在这次泡菜
风波发生后，中国泡菜在韩国的形象已经被彻底摧毁，在韩国市场的销售已经事
实上被终止，而今后的再次销售的可能性也基本上被断绝。并且，这种怀疑和不
信任的思潮已经蔓延到中国出口到韩国的一切食品甚至一切商品。
事实上，韩国国内的有识之士的分析指出，这次风波的爆发有几个原因：
首先是韩国食品安全部门的行政指导和宣传不足，消费者对中国产品过度敏感和
过度不信任。韩国官方和媒体长期的宣传，灌输给了普通消费者根深蒂固的“中
国产NO，韩国产YES”的认识。这是风波爆发的根本原因。而实际上食品安全本质
不在产地，只要官方检疫可以被信任，则绝大部分食品类消费品的产地本身本来
并不重要。第二，韩国媒体的集体性疯狂在风波的爆发和扩大化中扮演了极其不
光彩的角色，风波初期一个月内，韩国绝大部分媒体脱离事实真相，断章取义或
危言耸听，煽动消费者拒绝中国产品。长期的负面宣传在这种集中性报道之下爆
发了极其严重的风潮，造成对今后中国产品形象的无法弥补的损害。
而实际上，出口韩国的泡菜基本产自青岛，烟台，威海的韩资泡菜厂及转包厂。
韩国本国的进口商无节制的压低成本，利用中国无资质企业生产泡菜。而韩国本
国的进口检疫部门同样对此不加限制，任由这类韩资出口企业的产品入关。待这
种进口增长引起本国农业部门不满之后，一劳永逸的将其打压完毕。并断绝今后
再进口的可能。而由于韩资在中国的转包合作厂大多是无资质无品牌的企业或黑
工厂，这种合作本来就是“一锤子买卖”，故而韩资企业自身并没有多少损失，
却可以借此机会使留在国内的工厂牢牢控制住本国的市场。由此看来，韩国政府
通过政府精神控制，媒体全面配合，厂商战略布局三者共同努力，实现将外国产
品挡在国门之外的做法，有着极强的有效性和丰硕的实际成果。中国泡菜事件，
不过是这种国家战略取得奇效的一个缩影而已。今天倒霉的是中国农产品，而今
后即将受到攻击和禁绝的，恐怕就绝不仅仅是中国农产品了吧。 |
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