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| 美国赌场发牌员难不难学
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| 时间：2005/10/19 出处： |
《多维时报》特约记者杨扬／
发牌员难不难学？带着这个问题来问位于曼哈顿中城的美国职训中心（American Career Center）老师吕婧的人不少，婧乾脆直接地打了个比方，这如同开汽车一样，就是个“手工”。你说开车难不难学，练得多了自然就会了，在美国几乎人人都会开，没有什么怕的。婧自认为自己不是一个很聪明的人，她说，“我能学会的事情，相信每个人都能学会。”从英文一窍不通到作发牌员，靠工余时间完成大学学业，如今又成了职业培训班的老师，婧在课堂上现身说法，以自身的成功经历，让来自餐饮、衣场、指甲店等行业的人们，首先放下思想包袱，看到了摆脱繁重体力劳动的曙光，对进入美国大公司多了几分自信。
看到一批一批学员毕业，听到不断有学员被大赌场录取的喜讯传来。吕婧说，她最自豪的就是，到了赌场到处都有她的学生，喊婧老师，这份成就感是多少钱都买不来的。
改变观念才改变人生
在餐馆打工的人往往会花上千元买条金项链或是对儿玉手镯，但却舍不得花几千元到学校里学个一技之长，有功夫搓麻将赌博，却不肯花些时间记英语单词，这种现象在华人圈子中无处不在。
婧认为，在学习上吝啬花钱投力的人其实是最傻的，美国是个很现实的国家，不兴靠关系，走“后门”。人不吃这种苦，就得受那样累，你不肯吃学习上的苦，就要受体力上的苦，技术含量越低的活，危险性越大，付得工资越低。
很多新移民来到美国第一感觉就是美金最好，把到学校充电放到脑后，所以，有的人到了美国10年8年英文还是不会说几句，打餐馆的还是打餐馆。婧说，当时她在赌场当发牌员时，利用工余时间去大学上课，被原先在餐馆打工熟识的工友们取笑，说她傻瓜，把辛苦挣来的钱，扔到学校，又不顶吃又不当穿。不过，从长远来看，婧到是对了，如今，婧可以衣光衫鲜地坐在曼哈顿8大道的办公室里，比过去挣多几倍的薪水。而过去那些笑她的人还是英文不识几个，依旧在餐馆中劳作。有的人先是打餐馆，觉得挣钱利落，乾脆就开起了餐馆，但搭上了身体健康，当体力透支，身心疲惫，才想到是不是可以改行，干些轻松的活，但是为时已晚，学东西是要有一定年龄的，年轻时，精力充沛，记忆力强，吸纳新的东西快，老了脑子就不那么灵光，一位在餐馆当厨师的L先生深有感触地说。L先生表示，他年轻时一次可以记几道菜的订单，现在，上了年纪，一道菜都记不准，还要看几遍菜单，老板很不高兴，只念顾他是老雇员，没炒他“鱿鱼”，但是自己心中很不好受，现在想到改行，但是年龄不饶人，闻油烟煤气久了，身体不好，虽然赚到了钱，不少又送给医院，买药治病，听说发牌员比较轻松，对上了年纪的人是一个不错的再就业机会，所以就来报名。
祖籍广东台山移民张伟光，6月30日拿着蛋糕来学校感谢老师，他中等个头，身板结结实实，黝黑的脸上闪着喜悦的光泽，他兴奋地告诉多维记者，经美国职训中心3个月的培训，让他从日餐馆寿司师傅繁重的体力劳动中解脱出来。明日就要到Resorts赌场当发牌员了，并拿出新的工作证给多维记者看，对40多岁的他来说，能拥有这份稳定的工作，觉得十分幸运，打算一直做到退休。他说，花2千元学费，找到一份好的工作，给自己也算是有个交待。特别是对英文不好的新移民来说，是实现美国梦的捷径。
常在河边走反而不湿鞋
学成就业的刘群说，虽然发排员身处纸醉金迷的氛围中，但是大多数都能洁身自好，反而拒绝赌，因为在赌场工作的人深知，靠赌永远发不了财。赌场游戏的机器程序设置或规则都是有利于赌场，客人是十赌九输。有个赢的还是靠运气，何况在赌台上看尽人间百态，觉得赌博的人很傻，他说，有位女士平日省吃俭用，连买青菜都舍不得买，上了赌台却变得十分豪放，玩百家乐一推就是千元，“省吃俭用下大注”，也是一种病，就是图一时刺激，瘾上来不赌心里不舒服，但输了辛苦挣来的钱，心里更难受，为赌欠债更是在人面前抬不起头来，东挪西借，看人脸色；还有的赌客输急了眼，问旁边的人借钱，人家不给，就不管三七二十一，冲上来就抢，在赌客中口碑很坏。以后，没有人敢借钱给他。这些看多了，赌客就是发牌员的一面镜子，有反面教员在前，所以从前在未作发牌员前有赌瘾的人，在赌场工作了反而戒了赌。
但是也有例外，一位不愿透露姓名的女士说，她的朋友X，年过花甲，平生好赌，从一家法国公司高级职员的位置上退休后，公司除一次性付给她20万美元外，每月发有2千元的退休金。但是赌，就像一个填不满的无底吸金窟，把X折腾到倾家荡产的地步。X原先在皇后区有栋很大很漂亮的房子，被输掉了，后来在亚洲大厦买了公寓，又输掉了，现在人虽住在里面，但产业已被银行抵押，靠每月付利息维持暂时有个栖身之地。为了戒赌，她去作了发牌员，X对她的朋友说，她做发牌员是为过足赌博的瘾，却不担当输钱的压力，还能挣份工资，一举两得，。但是，好景不常，她还是从新跳“海”，辞了发牌工，又浑天黑地赌起来，X女士算是靠做发牌员戒赌失败的个例。因而，赌不赌全由自己控制，意志薄弱的人什么药方都没治。
家有万贯不如薄技在身
无论是什么事情只要做就好了，不试永远不会有成功。事情不做时间一晃就过去了。如果用2年时间去上学，上了也就上了，不上一转眼时间还是从指缝中很快溜过了。身为母亲、教师的婧，说起话来，听来浅显，但是寓意深刻，有些话都是她从日常生活中提炼而来的。有的学员一到学校就问她，自己能不能学会发牌？能不能保证得到工作，婧回答道，“饭没煮熟就不能吃”，你先要花工夫学，然后才能问收获，学校只能给你提供工作机会，但不能保证你能得到工作，关键还是要靠自己努力。
婧对多维记者阐述她最看重学知识的理念，她认为，房子什么时候都能买，没有也可以过日子，但是青春过了不会再来，过了上学的时间，以后，就是有条件自己也不想去了。儿子如果能考上名牌大学，就是卖房子也会供他去上。钱财本是身外之物，有个天灾人祸，一下子什么都没有了，但是学在脑子里的东西，是自身的本钱，中国有句俗语，“家有万贯不如薄技在身”，也是这个道理。
女人不一般
吕婧在赌场上摸爬滚打了10年，身上没有染上一丝萎靡颓废，或是风流玩世不恭的烟花脂粉气。相反地是，她有一种职业女性的自尊和睿智，在举手投足间不经意间流露出来，说出的话，讲出的理让人心服口服。一位前来咨询报名的家长在跟婧交谈后就表示，她很放心把儿子带到发牌员训练班来上课，本来她是有很大的顾虑，怕儿子染上赌博之瘾，但看到婧就是在赌场中工作10年的人，却一直力争上游，不但工余去大学进修，拿到大学文凭，还考取执照，当上了老师。看来，赌场并不是她原先想象的“染缸”，而是一份正经的职业。在报纸上看到在赌场当发牌员，报酬高（年薪在3万5到5万左右），对高中毕业又不想继续深造的儿子是个很好的选择。而且下完夜班，白天有大把的时间去学习，说不定日后也会成为象婧一样的专业人才呢。婧对这位母亲说，她的父母在中国都是知识分子，出身书香门第的她一直不敢给母亲说自己在赌场工作，后来找机会带父母亲来赌场参观，让家人了解到美国专业赌场是高级的娱乐场所，逛赌场是现代人生活娱乐方式之一，赌场除了赌博游戏，还有文娱表演，美食，购物，吸引退休人士消遣，上班族减压，及观光客了解美国人文的一个景点。发牌员与工作人员整齐的制服，专业的服务，也让父母打消了对赌场从业人员的误解。现在，发牌员训练班一半学员都是经熟人朋友介绍来的。
一位在中国大陆从事传媒工作的Y女士，移民来美后，在因英文不好，又吃不了苦，在哪里都做不长，自己很后悔当初放弃了大陆优越的工作生活条件，来美数年一直适应不了这儿的生活，很难找到一份合适的工做。听朋友说，很多中国人都去做发牌员，是份稳定，压力不大的工作，自己也想一试，但是老公对赌场有偏见，一想到赌场就联想到“黑社会”或是“鸡”，但是听了婧一堂课，自己和家人都放心了，原来，赌场对工作人员有很严格的规定，女士的裙子一定要长过膝盖，不得私下进入客人的房间，不得和客人开过分的玩笑，不许跟客人有任何瓜葛，也用不上低三下四地跟客人拉关系。
婧说，想想看，一个大的赌场，斥巨资修建而成，生意要做大，老板根本不允许把乱七八糟的东西带到工作中来，不是中国人在港台影片中或是好莱坞大片中看到的地下赌场的那种血腥、暴力的场面。 日前，多维记者造访了快活林赌场（Foxwoods Casino〕，观察到里面的治安很好，在一个亚裔女发牌员发牌的桌上，一堆人在玩21点，除3位华裔客人外，还有一位非裔美国人，在她叫停的时候说自己赢了，但是发牌员说，我已经收牌了，你才亮出来，所以无效，如果不服，可以找监督员回放录像，这位客人骂了一句，也就服输，转到别的牌桌上赌去了，女发牌员对此客人的无理，并不搭理。看来，发牌员要有很好的心理承受能力和良好的教养，才能端好饭碗。
婧说，发牌员面对的是复杂的环境与形形色色的赌客，林子大了什么鸟都有，冷静与耐心是必备的心理素质。有的客人喜欢喝得醉醺醺来赌钱，有的是输了钱拿发牌员当出气筒，咆哮，吼叫等等，对客人这些失常之举，都要泰然处之，不理不睬，专心工作，赌客闹得实在太过分了，可交保安处理。
婧相信，华裔移民来美国不是为打餐馆而来，大凡在中国有一定知识技能的人都会这么想。天道酬勤，婧自己就是在打餐馆的空子，还有回家炒菜的时候，都会想到手中的动作和锅碗瓢盆温习这些英文单词的应用。婧说，刚到赌场工作时，也是怕跟客人说话，发牌时手会发抖，但是，她觉得，不会，就要学，在发牌间隙休息 20分钟里，她会抓紧掏出随身的小纸卡背诵单词句型。机会总是垂青有准备的人，婧今天能当上老师，看似偶然，跟当年一步一步的努力分不开，从餐馆收银员跳到赌场发牌员，后晋升到领班，婧自信地说，即就是不带一分钱，把她扔到美国任何地方都能生活，因为有了知识在脑中，谁也拿不走。
婧表示，她来美国21年，其中10多年一直与“赌”业结缘，进赌场工作纯属偶然，当上职业训练班老师也属巧合，5年前想转行是因为赌场嘈杂，长期吸二手烟会影响健康。她认为，当生活稳定，经济不是很大压力时，就要转向追求精神上的东西，甚至是儿时的梦想。婧说，她的父母是做教师的，当老师是她的梦想，干自己喜欢的事情，精神就特别愉快。因为好学上进，婧由餐馆跳槽到赌场，然后又是因为不满足，她决定再次转换人生的跑道，来到曼哈顿中城的美国职业教育中心（American Career Center），想参加职业培训改做他行，碰巧被职训中心主任亚伦科夫慧眼识珠，他发现婧有10年赌场的工作经验，这正是他要找的人才，婧的出现，让亚伦科夫在职训中心增设赌场发牌员培训班的想法变成了现实。
是的，与“赌”结缘的吕婧，虽人届中年，但看她走过的路，宛若一眼泉水，涌动着不竭的活力，她身上透出的气质之美，家常之秀，让你觉得这个女人真地不一般。 |
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