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| 西班牙斗牛：死如夏花
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| 时间：2004/07/08 出处： |
作为一头牛，它来到世上是偶然的，而离去却是必然的。在它生存的一千五百个日夜里，最辉煌的时刻就是生命的最后一天：在上万人的注视下，奋勇地拼杀，并且，在骄傲中死去。那流淌的血液灿烂而热烈，一如夏花。
民族有民族性，动物有动物性，人有人性，牛，也有牛性。如果你把牛性简单理解成“牛脾气”，那，你可就大错而特错了。
西方医学之父——希波克拉底曾经按照体液的比例，把人分成四种不同的气质类型，即胆汁质、多血质、抑郁质和粘液质。对于人来讲，气质是一个人生来就具有的心理活动的动力特征，这种动力特征包括强度、速度、稳定性和指向性等多方面的内容。希波克拉底认为：血液占优势的多血质是热与湿的配合，所以特点是温而润，有如春天；粘液占优势的粘液质是冷与湿的配合，所以特点是冷漠无情，好像冬天一般；黄胆汁占优势的胆汁质是热与干的配合，所以特点是热而燥，如同夏天一样；黑胆汁占优势的抑郁质是冷与干的配合，所以特点是冷而燥，恰似秋天。
这种用四季来比照分析人的心理说法倒是颇有道理。
我比较好奇的则是，动物也是有心理活动的，动物的心理活动难道就没有动力特征吗？会不会对于同一种动物来讲，也一样存在着这些不同的气质分类呢？
就牛而言，牛不仅有耕牛，还有供运输的牦牛，供牛奶的荷兰牛，供角斗的西班牙牛。耕牛做起事来慢条斯理，似乎应该是粘液质吧；运输的牦牛一般在高原活动，说它是冷而干的抑郁质，好象也不算牵强；至于一生不停供应牛奶的奶牛，说它是浪漫多情的多血质，谅它也没什么好反对的，而西班牙斗牛，应该是最明显最直接也是最典型的胆汁质气质了吧？
心理学典籍对胆汁质的描述是这样的：直率，热情，易冲动，精力旺盛，情绪表露于外，急躁，反应迅速，持续时间短。要这么说起来，形容西班牙斗牛，好象也只有用这热而躁的一样的胆汁质了。
西班牙的国花是石榴花。石榴花开时，其红胜火，鲜艳、多姿，正代表着西班牙人热烈的性格。西班牙的首都马德里是世界上着名的阳光之都，这个海拔670米的欧洲地势最高的首都位于伊比利亚半岛高原中央。每年，上天都赐予马德里200多个阳光灿烂的日子，想想看，在这样灼热而炽烈的艳阳之下，连生活在这里的人都是那么的开朗，连流传在这里的舞蹈都是那么的奔放，更何况这里的生物——这如同神祗一般的缪拉斯公牛？
它们同属于一个种族：缪拉斯。
这是一个曾经无比辉煌的种族，这也是一个令最优秀的斗牛士心惊的名字，这曾经是斗牛界的顶级巨星，与之同时，这还是一个要靠政府建立基因库才得以“后继有牛”的没落贵族。
早在公元前一千五百年，那曾经辉煌一时的航海民族克里特人就喜欢斗牛，那些流传下来的生动而逼真的图画中显示，斗牛时女斗士表演出和男斗士一样惊人的绝技。现在的西班牙虽然早已不再是“海上霸主”，但是这个民族骨子里的血性却并未随岁月也湮灭。
农业文明的特点是自给自足，草原文明的特点是领土扩张，而位于欧洲西南部伊比利亚半岛有着7800公里海岸线的西班牙，则是航海文明冒险与迎接挑战最好的代言人。在15至16世纪，航海发达的西班牙是海上强国，而在所有的陆地海洋都被太空中的卫星一览无余的今天，西班牙人冒险的欲望只有通过两个优秀而顽强的生命之间的搏杀得以满足。
如同小农经济下的牲畜被为人称道的品行是温顺驯良一样，以航海为业以大洋为家的人们，带给他们自己乃至他们的牲畜的，是一种洋溢着生命热情的桀骜与倔强。
斗牛的季节是由三月十九日“巴仑西亚的火节”开始，到十月十二日的“沙拉哥沙的比拉尔祭”时结束，但是，正式的时间是六月至九月的礼拜天与假日，遇上天气不好时停止举行，因为斗牛的时候必须阳光普照。每年西班牙全国举行的各种形式的斗牛活动达7000多次。每个斗牛日要进行六场斗牛，因而通常有六头牛被杀。
从18 世纪起，饲养斗牛就在西班牙成为一个特殊的行当。照料雄牛需要极大的细心。并不是每一头牛都有资格走上竞技场：每十条小牛里，用刺杆试验它们的勇猛程度以后，至少有八九条只配供给食用，只有一两条，表现了它们的勇猛而且迅速地向刺杆的铁尖进行攻击以后，才被决定为够得上拿去斗的牲畜，此后就分别饲养，加以种种照顾。饲料要注意，土质要小心，热了怕，冷了也怕，作息也随着牛的牛是要反刍的，一天睡眠时间也不到几小时，养牛者也只有按照牛的劳作而休息了。
四年的光景，小牛犊长大到六七百公斤，就可以上场参战。经过训练的斗牛，本身就具有极强的攻击性，更何况面前的家伙还胆敢用红布在面前挑衅，这实在是“是可忍孰不可忍”了。
很多人有个误会，觉得牛看见红布就会疯狂，会不死不休地与红布抗争到底。这也难怪，在电影和电视里，我们不时可以看到斗牛的场面：身着华丽服装的斗牛士将手中的红布朝牛一挥，牛就像着魔似地向他冲来。看得次数多了，自然觉得红色会让牛怒不可遏。
其实事实并非如此：实际上，牛是名副其实的色盲。
曾经有动物学家做过实验，让斗牛士分别持黑色、白色和绿色等布站到牛的面前，结果牛的表现和见到红色时一样。
对于哺乳动物来讲，其眼睛的视网膜上，分布着两种视觉细胞：一种是杆状细胞；一种是锥状细胞。这两种视觉细胞通过光线刺激产生的神经冲动沿视神经传入大脑皮层的视觉中枢，从而产生视觉。杆状细胞是专门主管暗弱光线的，而锥状细胞则主要接受明亮光线。动物学家对牛眼的结构进行了详细地研究，结果发现牛眼的杆状细胞很发达，而锥状细胞的数量相当少。眼睛在光线很暗的情况下也能看见东西，即所谓“夜视眼”，具有夜行性，但是，暗弱光线的颜色模糊，所以牛是色盲。因此，牛不论是看到红色的布还是看到其他颜色的布，都只能感觉到色泽的浓淡不一。
斗牛在出场之前，总是被人很长时间地关在牛栏里，变得暴怒不安，再加上红披风的晃动，它一出场，就恶狠狠地找人报复，这其实红色并无关系。事实上，红颜色刺激的并不是牛，而恰恰是全场观众情绪的兴奋和激动，因为红色能引起人的，可以增强表演的效果。
万余人环坐在已然有数百年历史的杀戮场上，夕阳映照下，一条黝黑的公牛冲出围栏，大大的眼睛威风凛凛地逼视着场地另一端那身穿盛装的对手。红披风闪过，大战一触即发。
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