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| 李鸿章食在英美
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| 时间：2004/04/18 出处： |
「弱国无外交」，李鸿章在晚清出使英美，只有在吃喝方面争回些国体，充满黑色喜剧的味道。图为李鸿章剧照。
一位英国贵族设家宴招待到访的中国代表团一行。团长李鸿章大人垂垂老矣，旅途劳顿，再加上伦敦既潮湿又多雾的鬼天气，李团长的嗓子眼里有了明显的燥动，喉头一痒一口痰上来了。
在国内，边上有痰盂，或者可以径直吐在地上。可眼下，痰盂，没有；地上，铺着光彩夺目的地毯。四顾茫然之后，李团长伸手，拿起了桌上一个透明度高到极点的玻璃酒杯。
接下来的镜头自是不堪入目，只看看不曾设防而已然入目者的反应吧：「一班贵女，皆掩面欲呕，逃席去。」
李团长率中国代表团向他的老友、英国将军戈登的纪念碑敬献花篮。将军的后人感念其情，思有以报。但李团长什么稀罕物没见过呢？
全家人讨论来讨论去，最终决定忍痛割最爱，把那条在世界级展示会上得过头奖的宠物犬奉送给李团长只要参观过在上海举办的世界名犬展，你就知道要在这样的奇争艳斗中拔得头筹，一点儿也不比当选世界小姐容易。
没过几天，将军一家就收到了李团长的亲笔答谢信，信中说：承蒙馈赠，感激之至！我老了，于饮食不能多进，但你们送我的东西，确是难得的美味。
别说将军一家，就是百年之后的爱犬一族听到这等噩耗，也会背过气去。把堂堂世界冠军变成了自己餐桌上的一碟小菜这大概是这位经常被侮辱和被损害的中国外交官一生中最骄人的外交成绩。
如果说在英国最讨厌的是天气；在美国，李团长最讨厌的就是那些跟中国美食比起来只配喂猪的垃圾食品，于是就叫唐人街的华人饭店给他专送外卖。自惭形秽的美国佬好奇地凑上来打听中国菜的名称。说了也是对牛弹琴餐馆老板轻蔑地想，于是坏笑着蹦出两个字就把美国佬打发了：杂碎。
「杂碎」顿时名声大噪。据说光在纽约，就开起了大大小小三四百家杂碎馆，华盛顿、芝加哥、波士顿等名城也是继者蜂起，食客盈门。他们的招牌食品无一例外都叫「李鸿章饭」、「李鸿章面」，还有必不可缺的主打项目：「李鸿章杂碎」。
这全然是连锁店的架势了。可惜李团长在这一点上的经济头脑还不及时下的歌女舞男，不曾藉机索要笔广告费。更可惜「李鸿章杂碎」没有像「东坡肉」那样流传下来，在大洋彼岸发扬光大。否则，现如今被肯德基和麦当劳那二厮生生席卷而去的滚滚外汇，都可以通过「李鸿章杂碎」如数返回没准儿还能翻番加倍呢。 |
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