天气总也晴不了。关于聚会的计划一次次被取消。
空气里弥漫着潮湿的味道。这个时候，也许该来一次下
午茶，请几个好久不见的朋友，要有共同的话题和爱好
，当然，更要一样地喜欢美好的点心与茶。地点，就在
精心布置过的客厅里。
　　下午茶，一个多么遥远而温馨的名词。说这个词的
时候，身边会飞起伦敦的雾，落着雨的午后，黄玫瑰在
水晶瓶里慢慢开放……
　　所以，下午茶是优雅的，美好的，带着点小布尔乔
亚的淡淡感伤。请选一张古典音乐来听，不过蔡琴的老
歌也许更适合这个有雨的下午。桌上铺一块方格台布，
小花瓶里最好有几支洋兰，这种小巧玲珑而娇艳的花有
一种让人不能抗拒的幽香。
　　喝红茶。最简单的是立顿红茶，记住绝不能用玻璃
杯一杯杯端上来，要用茶具。白瓷茶壶温和地坐在小棉
垫上，茶杯茶托安静地摆在人们面前，红茶在白瓷杯里
泛着温暖的波光。茶托边要放一个小巧的勺子——不难
找，超市里可以买到又便宜又可爱的。一个装满鲜奶的
奶壶，一碟小方糖。虽然中国人并不习惯在茶里放奶放
糖，不过这些东西放在桌上，自有一种异国情调。考究
一点的，可以在大商场的食品超市里买到一种奶球，小
型果冻一样的包装，风味绝佳。不过就没有奶壶的家庭
气息的，有一种商业味。
　　水果茶、花茶也不坏，不过就不能用白瓷茶壶了，
要用那种透明的玻璃茶壶，可以看到茶叶和慢慢地在水

中绽放的小花。水果茶好闻的是那种果香，而最美丽的
自然是玫瑰花茶，看着小小的玫瑰花在水中轻轻飞舞，
心情也会飞舞起来。喝果茶花茶的对象，一定不能是异
性朋友，最好是与二三闺中密友，在这个潮湿的下午，
让心事与玫瑰一起绽放飞舞。
　　咖啡。请朋友喝咖啡前一定要问清他是不是爱咖啡
的人。只有真正爱咖啡的人才能领略到每一口咖啡里的
醇香，还有醇香里的微苦微酸。咖啡是不会像茶那样越
冲越淡的，每一杯咖啡的味道都不同，都浓郁，都像是
一场短暂而美好的爱情……所以如果请人喝咖啡，除了
备好点心，请再备几碟情歌，几个爱情故事，才能让咖
啡的醇香，发散到淋漓尽致。还有，只要有可能，就不
要选择速溶咖啡，对于悠闲的下午茶来说，速溶咖啡总
有一点格格不入。
　　点心。啊，终于说到点心了，让所有女孩子又怕又
爱的精致小西点，当它们玲珑有致地摆在桌上时，有谁
能抗拒呢。没有点心的下午茶，是不完美的，带着不能
弥补的遗憾。所以，桌上要有几个点心盘，盘上自然是
精美的点心。下午茶的点心，一定不能大，是那种小巧
的、可爱的。要知道，在下午茶会上，哪怕是几片饼干
，摆在点心盘里，也一样惹人喜欢。在超市里可以买到
不错的曲奇饼，也是挺好的下午茶点心。事实上，如果
喜欢，一些小型的中式糕饼，只要卖相好，也可以取得
不俗的效果。在某种时候，一碟开口笑和一碟曲奇，带
来的惊喜与满足是一样的。
　　最后，自然是我们自己。有雨的下午，客厅里的音
乐与朋友在茶与点心间渐渐松驰下来。一切都远了，淡
了，化在窗外的雨声里。这个时候，美好着的，是我们
的舌头与心灵。